「ヒルトン東京お台場」NOW (4) 朝食@「シースケープテラスダイニング」
2021年 06月 27日
(以前は配られていた朝刊は、今回配られませんでした)
現在、このホテルの朝食は「シースケープテラスダイニング」のバフェ一択。
https://www.hiltonodaiba.jp/restaurants/seascape
上記ウェブ記載では朝食は午前6時半から10時半となっていますが、実際には午前7時から。
(ウェブの記載は最新のものにしておいてほしいですね)
久しぶりのこのレストラン、インテリアやバフェのレイアウトが以前とは違っていました。
何も知らずに朝食を食べにここに来ると、ちょっとびっくりしてしまいます。
ここの朝食については、最近「ホテル業界復活のカギは『朝食』にあり? コロナ禍でヒルトンが進めた115項目の改善」という著名な方が書かれた記事がネットにアップされていました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5afec7511442af56870f2d52a727861786c8499
これは期待しちゃいますよねぇ。
でも実際には・・・。
以下にその日の料理を大体のところ写真に撮ってみましたが、かなり混んでいたので、変な角度から撮らざるをえなかったり、撮り漏れたものもかなりありそうです。
あとアクリル板越しだったりもあり、見ずらい写真も多いかと、どうぞその辺りはお許しください。
メニューが出ています。
さすがにそれは僕にはできませんでした。
マスクをして、手袋をしていても、こういう時期なので。
以前のバフェと大体同じで、でも以前はあった麺類などもないし、僕が好きだったセルフで作るフォーなんかも、ここしばらく見ていないし。
はっきり言って、料理の種類は減っていると思いました。
洋食系。
何か美味しそうには置いてはないですよね。
(チェックアウトはエクスプレスチェックアウト済み)
で、この朝食バフェのどこが「原価を相当上げ」て「顧客満足度がアップした」朝食なんて言えるんでしょう。
少なくとも僕には数年前のここのバフェの方が、いまより充実していたような気がしました。
それでもこんな低価格で、ヒルトンメンバーの特典も充分味合わせてくれ、何といっても東京にいてリゾート気分が満喫できる景色を味わえる「ヒルトン東京お台場」は、僕の好みのホテルの一つです。
いろいろお教えいただいて有難うございます。
そうでしたか、一日おきでしたか。
いずれにしてもこれで顧客満足度がアップしたとは、少なくとも僕には、思えませんでした。
内部情報を有難うございました。
同様のお話し(特に後半部分)は他所からも聞いておりました。
でも前半の部分の情報は僕の知らないことが多く参考に・・・。
これからは値段も上がっていくでしょうし、僕のようなお遊びで宿泊する人はちょっとお休みかもしれません。
自分の分だけ撮るならいいですけど
初めまして、ようこそ当ブログにおいでくださいました。
本当に有難うございます。
大変に貴重なご意見に感謝です。
なるべく周りの方にご迷惑をかけないように写真を撮っているつもりですが、至らないところもあるかもしれません。
これまで以上に気を付けて行動していくつもりです。
改めましてコメントをお寄せいただいたことに感謝するとともに、今度ともどうぞよろしくお願い申し上げます。