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まるで初夏@「旧軽井沢桔梗キュリオ・コレクション・オブ・ヒルトン」 (1)

ヒルトンの「ヒルトン100周年100時間セール」も終わりましたが、皆様は良い日に良い値段で良い予約が取れましたでしょうか?
僕はそのセールで取ったホテルに泊まり始めています。
最初はもうここで何度も取り上げている「旧軽井沢桔梗キュリオ・コレクション・オブ・ヒルトン」です。

     https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/ 

ウィークデイの予約で、その日一番 安い twin superiorが1室1泊15450円+、総額16686円というもの。
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タイムセールで取ったので激安と思いきや、前回3月に泊まった時と全く同じ価格。

     https://shackinba3.exblog.jp/28851524/ 

     https://shackinba3.exblog.jp/29327712/

タイムセールの価格で今後の値段の推移を見てみましたが、7月からの値段はうなぎ上りです。
リゾートホテルのシーズナリティって本当にすごい・・・。
で、僕の今回の滞在ですが、前2回とほとんど変わらずで改めて触れる必要もないくらいなのですが、いつもと違うちょっと興味深い状況下での宿泊だったのと、少しだけですが変化というか変更もあったので、ここに記録として残しておきます。
ということで、予約はヒルトンのウェブから。
いつもはこのホテルに予約を入れると、宿泊の3~4日前にホテルから挨拶を兼ねた送迎の要否などを尋ねるメールが来るのですが、今回は音沙汰がありません。
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心配になって宿泊前日にホテルにTELしてみると、どうも忘れられたのか(電話に出た人の話)、僕の予約日が宿泊前4日をぎりぎり切っていたからかもしれません(僕の想像)。
で、無事送迎の車の手配(無料)も出来たのですが、電話口の人から改まった口調で
「shackinbabyさま(本当は本名で)、実はひとつお話がございます」
と切り出されました。
話を要約すると、どうやらレストラン「ソノリテ」で食事したゲストが食後体調不良になったと連絡があったらしく、まだそのこととレストランの食事が関係あるのか調査中で因果関係は不明、しかしホテル側は念のためと自主的にレストランを閉鎖、すべての食事の提供を中止しているとのことなのです。
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感染性胃腸炎?
もし同じ症状の人が増えてしまったり、ノロウイルスなど検出されたら、ホテルとして大変なことになってしまいます。
ホテルとして出来うることとして、即刻レストランの閉鎖を決めたということのようです。
まだこれはホテルのウェブには載っていません。
レストランを閉鎖するということは朝食も出せないということになります。
なので、この事実が判明した時点で宿泊予約も停止したようです。
改めてヒルトンやHPCJの予約サイトを見てみると、数日間すべてX、予約不可と変わっていました。
僕の予約は多分その直前、もしかすると宿泊についてのホテルからのメールが来なかったのは、こうした混乱によるものだったのかもしれません。
しかもX(宿泊不可)の日は日に日に伸びているようで、事態は収拾してないよう。
Xの日が数日というのを確認した翌日には、5月24日までXだったものが31日までXになっていました。
ウェブにはまだ何も書かれていません。
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そうした状況を丁寧に隠さず話されたホテル・スタッフ、朝食はホテルから送迎車で約5分の「
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢/旧軽井沢アネックス」に振り替えることが出来ると・・・。

     https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Kr/index.html

あ、そうかここと「ハーヴェストクラブ」は東急系同志、たぶん運営も「東急ステイサービス」で同じかもしれません。
ホテルから「ハーヴェストクラブ」までは往復送迎してくれると確約してくれたので、上記のような異常(?)状況の中、キャンセ不可の予約ではありましたが、キャンセルだって出来そうな雰囲気。
でも自分の休みはその日しかないし、珍しい体験(?)も出来そうと、その話を聞いても、自分の予約を再確認、予定通り宿泊することにしました。
宿泊当日、いつものように駅前の指定場所にメルセデスが待っています。
ホテルまでは所要時間約5分、歩いても20分くらいでしょうか。
ホテルは上記のような状態、新規の予約を取ってないので空いているかと思いきや、そこそこの混み具合。
スタッフは終始低姿勢でしたが、僕をもうリピーターと見てか、ほとんど何のホテル説明もありませんでした。
ただこれを渡されただけ。
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大浴場は何時からとか、冷蔵庫のドリンクは無料とか、ラウンジの説明とか、ターンダウンはリクエスト制とか一切なし。
僕だって毎月来ているわけでもなく、最低限のサービス内容の説明は必要でしょう。
あるいは初期の頃の詳しい説明書とか・・・。
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部屋は一番安いtwin superiorからtwin premiumにアップググレードと。
これで僕はtwin courtyard deluxe、twin courtyard suiteと上位の部屋はすべて試せたことになります。
ただtwin courtyard suiteとtwin premiumは名称的にはだいぶ違う感じはしますが、実際には56㎡で部屋の設えも全く同じ、ただsuiteのほうは中庭(コートヤード)を向いているという違いだけのようです。
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すぐに部屋に案内してくれると思いきや、奥から何やらオーラのある方が・・・。
この4月にニセコ(東急)から赴任されたばかりというGMが名刺を手にご挨拶に来てくれたのです。
ひと通りの挨拶の後、今回の状況をお聞きすると、とても真摯に現状を説明してくださいました。
職員全員の検便も済みすべてが陰性だったこと、保健所と緊密な連携を取っていること、念には念を入れてのレストランのクローズ、新規予約の中止だったようです。
「ご迷惑をおかけして申し訳ありません」と本当に申し訳なさそうに・・・。
僕が東急の「コンフォートメンバーズ」でも上級メンバーであることから、東急のリゾートホテルの話になったり、ついつい長話をしてしまいました。
このGMなら、赴任そうそうのこの難局も無事乗り切れるでしょう。
通常ならラウンジでスイーツをいただきながらチェックインとなるのですが・・・
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レストランがクローズしているのでスイーツの提供もなし、ドリンク・オンリー。
ただその代りにと、こんなものをいただきました。
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そうそう、今回は前回話題になったロビーに置かれている軽井沢彫りの名店である「大阪屋家具店」と「TEAC」の手になるというオリジナル(オーダーメイド)スピーカーもよく見てきましたよ。
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今回の部屋は3階とのこと、部屋までアテンドしてくれ、部屋の説明もあります。
部屋は本当に前回のtwin courtyard suiteと同じです。
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56㎡あり、ベッドルームとは戸で仕切れるスイート・タイプの部屋。
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オレンジの刺し色が効いています。
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ドアは開閉できます。
冷房も良いですが、こんな湿度の低い気温は26度もある日、窓を開けて・・・が最高の気分です。

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クッションそのものはたっぷりしていて僕の好み。
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中庭側のsuiteの窓からの緑も良いですが、こちら側(ちょうど玄関の上)も緑いっぱいです。
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Commented by momo at 2019-05-30 00:16 x
ピンチの時にGM以下スタッフが真摯にゲストに対応できるか?でチャンスに変えることも可能ですよね。
下手に隠蔽なんてやると今の時代は大火傷しますから(笑)!
この季節の軽井沢は快適でお過ごしやすかったのでは?
この後のホテルの対応と共に続きを楽しみにしてます。
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-30 08:03
>momoさん
僕が泊まった時には明日31日まで予約不可になっていましたが、すべての確認が済んだのでしょう、もう予約が出来るようになっています。
お値段もタイムセールの時とは打って変わって、連日2万円後半から週末は5万円くらいにもなっています。
僕は初夏のような軽井沢の日にリーズナブルに、良いリラックス・ステイが出来たと思います。
Commented by reward at 2019-05-30 08:41 x
これはまた貴重な経験をなさったのですね。
的確に英断出来るGMが赴任すれば、ホテル全体の雰囲気やサービスがどんどん変わっていきそうですね。
続きが今から楽しみです。

私は今回のセールではお台場を数日予約したのみに止まりました。
どれも週末にも関わらず++入れても2万円を切る価格で予約出来たので満足です。
コンラッドは希望の日が半額にも関わらずあまりにも高くて断念。
最近は横浜滞在が多いので、
横浜にも早くヒルトンが上陸してくれないものかなぁと密かな願望を抱いています。
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-30 15:48
>rewardさん
今回のことはネットに載せない方が良いかとも思ったのですが、こういう事態が起こった時のホテルの対応(結局はホテルは無関係だったわけですが)とホテルの姿勢が垣間見れて、ホテル・ファンとして興味深かったので書いてみました。
GMはホテルでの過去の同様の事例と対応を深く理解しているようで、さすがと思えました。
6月は忙しいので、実は「タイムセールで取ったヒルトンXX」はもうすでに書き溜めていて、コンラッドの所でも「希望の日が半額にも関わらずあまりにも高くて」を連発しています。
お台場は多分これからも安く予約できることもあるかと思い、今回は1回だけ、rewardさんと同じ週末に予約入れました。
Commented by fitnessfreak at 2019-05-30 18:17 x
ハーベストオーナーの私としては、旧軽井沢の食事内容が分かっているだけにハラハラの展開ですね。頑張っている朝食を出しているハーベストもあるのですが、旧軽井沢はだまっててもお客が来るので、既製品素材のオンパレードなんです。新しい塩沢湖の方のハーベストの和食はまあ、ましな気がしますが遠いですしね。
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-30 18:53
>fitnessfreakさん
オーナーでらっしゃいましたか。
このシリースの最終回で、朝食に付いてきっちり文句を書きました。
(順番にアップします)
「旧軽井沢桔梗キュリオ・コレクション・オブ・ヒルトン」の朝食の雰囲気、オーダーを受けた後シェフが作るメイン、生絞りのオレンジジュース、あえて和食を廃してスイーツまで揃えた洋食バフェ。
3000円以上はするヒルトンと、ちょうど20000円くらいの「ハーベスト」の朝食、その差は値段以上です。
僕は行ってませんが、奥さんは蓼科の東急は良かったと言っていました。
ホテルの方か、ハーベストの方かは分かりませんが・・・。
Commented by fitnessfreak at 2019-05-30 19:42 x
ははっ、やはりそうでしたか。心配的中でしたね〜。最近は、ウチは特別な場合を除いてはハーベストのレストランでは食事をしていません。全施設に共通してコスパが悪いし、特に旧軽井沢は人気施設なせいか、値段は高いのに質は一度、急に落ちてそのままずっと低レベルを維持してます。でも金持ちのジジババが多いのか、食べている人は結構いますけど。オーナーは夕食は近くのお気に入りの店に行っちゃうんじゃないでしょうか。朝は質の低いビュッフェを食べるくらいなら浅野屋のパンを食べに行った方が良いと思います(笑)。蓼科は東急リゾートと言うホテルが併設されているので、一応、ホテルレベルの食事が提供されていました(数年行っていませんけど)。
自分の良く知っている施設なのでコメントが長くなりました。済みません。
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-31 07:56
>fitnessfreakさん
詳しく有難うございます。
僕らはヒルトンという軽井沢での拠点が出来たので、これから軽井沢を周辺など含めて見て回りたいと思っています。
「オーナーは夕食は近くのお気に入りの店に行っちゃうんじゃないでしょうか」、もしお薦めのレストランなどありましたら、お教えいただけると嬉しいです。
6月はちょっと忙しいので、今後アップするホテル・レポートは書きおいてあるんですが、ハーベストの朝食のところ、柔らかい表現に書き直しておきました。

Commented by fitnessfreak at 2019-05-31 10:47 x
>ハーベストの朝食のところ、柔らかい表現に書き直しておきました。
まあ、ハーベストはああいうところなので許してあげてください(笑)。

>もしお薦めのレストランなどありましたら、お教えいただけると嬉しいです。
私は最近、言われてみればさして美味しくもない「川上庵」1本槍なので妻にも嫌がられています。
5−6年前に軽井沢に良く行っている友人からもらったレストランのリストがありますので、長くなりますが載せておきます。彼の評価もそのままにしておきますので、何か差し障りがあるようであれば適宜、修正お願いします。彼の一番のおすすめだった祐庵を含め何店かはすでに閉店しています。シェ草間は何度か彼といったことがあって安定した印象でした。特に記載がなければ値段はランチの価格だそうです。
Commented by fitnessfreak at 2019-05-31 10:49 x
特にお薦め
祐庵(和食) 軽井沢駅前 昼3150円、夜7350円 0267-42-7065
オーベルジュ・ド・スズキ(フレンチ) 南軽井沢 昼6000円、夜12000円 0267-48-2112
どちらも席数が限られ、準備もあるため、決めたらすぐ予約

お薦め
ロゼッタ(イタリアン) 塩沢 2000円 0267-31-5160 気楽でおいしい
シェ草間(フレンチ) 六本辻西 5000円 0267-46-9123
モデスト(イタリアン) 離山 4000円
無彩庵(フレンチ)  塩沢湖北 5000円 下記のタムラのカジュアル店 0267-44-3930
エルミタールジュドウタムラ(フレンチ) 塩沢湖北 8000円 0267-44-1611
トエダ(フレンチ) ツルヤ南 4000円

次にお薦め
ラ・パッキア(イタリアン) 中軽井沢 2500円 0267-46-1552 結構混んでる。予約必要。
リ・イリュージョン・ドォ・カー(フレンチ) 六本辻 5000円 0267-42-2655
ナオキ(イタリアン) 南軽井沢 2500円 0267-48-4818 奥さんと別れて魅力が半減
ボンデール グルメ通り 0267-44-4666
アダージョ(イタリアン) 旧軽 3000円 0267-41-3344
こどう(フレンチ) 塩沢湖東 5000円 0267-46-5510
プリモピアット(イタリアン) 新軽井沢 5000円 0267-42-2280
プリマベーラ
Commented by fitnessfreak at 2019-05-31 10:49 x
その次くらい
ナカガワ レイクニュータウン
ホテル音羽の森 旧軽井沢 2000円 0267-42-7711
サンクゼールノア 旧軽井沢北 0267-42-3955
ル・ベルクール(フレンチ) 六本辻
無限(ビストロ) 塩沢
スコルピオーネ(イタリアン) 離山
松水庵(豆腐)
旬彩 伍合(居酒屋) 鳥井原

普通か
然(そば) 南軽井沢
ガンボー(ハンバーグ) 旧軽井沢
キッツバーグ(ドイツ) 旧軽井沢
川上庵(そば) 旧軽井沢
山長黒うどん 旧軽井沢
パルカッチャ(イタリアン) 六本辻
ビストロパッション(フレンチ) 旧軽井沢
ウイング(ジャガピザ、ドリア) 南軽井沢、0267-42-5609
ウルー(フレンチ) アウトレット
オゴッソ(居酒屋) 警察近く
ターブル サンク  旧軽 0267-31-0575

まだ行ってないが、行ってみたいところ
MASAA'S マサズ アウトレット 0267-41-4630 5000円,8000円
ノーワンズレシピ 0267-46-6200
イタリア食堂 ヒロッシーニ (佐久平、岩村田 / パスタ) ジャスコ裏 0267-67-7767
イタリアンレストラン ボンデール(アウトレット)
寿司あじ(旧軽井沢) 夜のみ
ミクニ 御代田


佐久なら
草笛 そば
藤蔵屋 そば

だめ
ビストロ ポモドーロ 旧軽井沢 2度目に行ったらまずかった。
サンクゼール 軽井沢 ナチュラル ビュッフェ(アウトレット) 期待が大きかっただけにおいしくない
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-31 18:57
>fitnessfreaksさん
わぁ、膨大なグルメ・リスト、有難うございます。
感謝感謝です。
コピペして永久保存にしておきます。
知らない名前のお店ばかりで(「タムラ」くらいは知ってますが)、とても参考になりました。
このリストで「だめ」に分類されているイタリアンは、ヒルトンでは一押しでした。
シェフはイタリア人で本物のイタリアンが軽井沢で楽しめるし評判も良いと言われましたが、ヒルトンからは歩いて2~3分というロケーションゆえの推薦だったのかもしれません。
僕のお願いにお時間を取っていただいて、改めて有難うございいました。


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by shackinbaby2 | 2019-05-30 00:00 | ホテル・ヒルトン系 | Comments(12)

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