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リニューアルされたエグゼクティブラウンジ@ヒルトン東京 (3)

リニューアルされた「エグゼクティブラウンジ」を中心に、GWの「ヒルトン東京」でのステイを見ています。
最上階、38階のこれまたリニューアルされた部屋から見た日の落ちかけた頃の景色。
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眼を左に転じると池袋方面。
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「エグゼクティブラウンジ」のプリディナーカクテルは午後6時から8時までです。
前回書いた壁から現れるワインもいよいよ登場。
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僕は下戸なので全然興味ないのですが、アルコール・ファンのためのサービス・ショット。
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これがチェックイン時渡される「エグゼクティブラウンジ」の説明書です。
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他のアルコールももちろんありますよ。
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フードの方も見てみましょうか。
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すっきりきれいにディスプレイされていますが、以前より更にシンプルになった気もします。
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アフタヌーンティーでも出ていたスイーツもまだ並んでいます。
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中央のテーブルには3種類のホット・アイテムが・・・。
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これはラム肉でしたね。
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鱈の料理。
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芽キャベツと茸は美味しかったかな。
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温かい料理はこれからも肉、魚、野菜の3種類ということになるのかもしれません。
スープはピリ辛の韓国風なもの、メニュー名は特に書いてありませんでした。
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アルコールとフードの提供開始の少し前から、ラウンジはかなりな混みよう。
Skyscraperゾーン、Nature and Parkゾーン共に一杯で、スタッフが空き状況を細かく見て回り、エントランスで席を割り振ったり、Livingゾーンの方を案内したり、更に混んでくると、ウェイティングリストまで作られる激混みぶりでした。
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ラウンジを今回のリニューアルで70席以上増やしたのに、ま、ゴールデンウィークということもあるのでしょうが、とんでもないことに一時はなっていたよう(主にスタッフの話から)。
僕らは少しだけスパークリングワインを飲み(珍しいでしょ)、暗闇が迫ってくる頃に退散。
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もう1つのLivingラウンジの方も見てみました。
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F&Bはほとんど同じものが出ていました。
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僕らは夜、近所に軽い食事に出て、部屋に帰って来た時の夜景。
新宿の高層ビル群も眼の前でしたが、ゴールデンウィークともあって、ビルに灯がともっておらず、いつもよりインパクトの少ない摩天楼ビューでした。
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無料の靴磨きを頼んで、就寝。

Commented by 通りすがり at 2019-05-09 12:27 x
態々ワインサーバーを立てる程の銘酒でもないのに、つまらないところに金はかけているようですね。
あと大きな変更点といえば、スープの登場と生菓子のティータイムからの継続位でしょうか。
フードについてはレンチン乃至は自然解凍ものの既製品オンパレードとお見受けしました。
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-09 13:37
>通りすがりさん
ははは、やはり安物でしたか。
下戸の僕はアルコールの知識がなく何とも表現できませんでしたが、ラベルの印象から何となくそんな感じは・・・。
おっしゃられるようにスープは初登場ですよね。
テーブルの作りからして、これからもホットミールは3種類(肉、魚、野菜)のメイン+スープで続くのでしょう。
顔見知りのラウンジにいるおじさんシェフに聞いたところ鍋の中はホテル製の料理「のような」ことを言ってました。
Commented by shoji at 2019-05-09 14:34 x
先程久しぶりにヒルトン東京に来ました。
宿泊ではなくてコーヒーラウンジで人に会う予定だったのですが、ものすごく女性陣が一杯で諦めました。何かフェアみたいなことでもやってるのかもしれません。これじゃ仕事では使えないですね(笑)
コンシェルジュに聞くと二階をお使いになられればとのことでそちらを使うことにしました。
それにしてもヒルトン東京は流行ってますね、すごいです。
Commented by shackinbaby at 2019-05-09 17:54 x
>shojiさん
1階ロビー周辺の混雑はたぶんまだ続いているストロベリー中心のデザートビュッフェの故だと思います。
あれの集客は本当にすごく、一時は予約で一杯でもキャンセル待ちがマーブルラウンジの周囲を取り巻きもうぐちゃぐちゃ状態、チェックインの外国人客がびっくりしていました。
女性客はたいていグループ、一列に並べなくて横に広がって、待っている間もおしゃべりに夢中だから余計・・・です。
2階の「ZATTAバー」を上手くお使いになればと思います。
Commented by reward at 2019-05-09 22:47 x
1から順々に見てまいりましたが、何とも言えないリニューアルになっていますね。
通りすがりさんの仰る通り、この銘柄ならワインはそんな良い機械でなく、エアレーターで十分なはずです・・・。
パーテーションも単純に邪魔ですし、導線を遮っているので利便性も悪いですね。
先日私はウェスティンホテル東京へ久しぶりに泊まってきましたが、フードだけ見るとまだヒルトン東京の方が良いです。
再訪したいクラブラウンジが段々と減ってきていてホテル好きとしては悲しい限りです。
Commented by 12345 at 2019-05-09 23:22 x
皆様のコメントを拝見すると、
全く同感です。
一昔前のラウンジを考えると、確かにハードも飲食も良くはなっていますが、混雑のラウンジが多いですね。
スペースの広さもサービスの一つだと
思います。
また最初は気合いの入った飲食レベルが、徐々に落ちてくる傾向ですかね?
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-09 23:55
>rewardさん
「人の芝生は青く見える」ように、僕の行かない(たとえばマリオット系)ホテルのラウンジはきっとここより良いんだろうなぁ、などと漠然と思っていたのですが、ウェスティンあたりでもそうなのですか。
スターウッド時代は東京のflagshipホテルだったはずで、僕なんかは本当に羨ましかったホテルなんです。
ま、ラウンジの良しあしだけでホテルを評価するわけではありませんが。

Commented by shackinbaby2 at 2019-05-09 23:56
>12345さん
いつも有難うございます。
「最初は気合いの入った飲食レベルが、徐々に落ちてくる傾向」は確かにありますね。
僕は「ヒルトン東京お台場」のラウンジがオープンして以来しばらく定時観測していましたが、まさにそれを絵に描いたような推移でした。
ある程度やってみたあと収支を計算し、だんだん調整していった結果のようです。
ラウンジの存在は「ちょっと上」の気分を味わせるホテルの営業戦略とも結びついているので、これからも混雑は避けられないかもしれませんね。
Commented by Sary at 2019-05-10 07:56 x
はじめまして。
お初コメント失礼いたします。
以前よりのブログの大ファンでしていつもお勉強させていただいております。私もヒルトン東京が大好きでして年に数度ですがお邪魔しております。先日も2泊ほど38階に宿泊しましたがラウンジのお料理を拝見するとどうも借金さんと同日だったのかな?と思います。私共は2泊とも夜のラウンジは部屋でウェイティングでした。お部屋は改装後のツインとダブルは浴槽がなく、Jr.スイート以上にならないとないのですよ、と説明をうけましたが借金さんのお部屋には浴槽があったのですね。ラウンジもどのくらいすれば落ち着くのでしょうかね?
Commented by shackinbaby2 at 2019-05-10 11:08
>Saryさん
初めまして、ようこそ当ブログにおいでくださいました。
本当に有難うございます。
僕の宿泊は週末でした、もしかしたらどこかですれ違っていたかもしれませんね。
この記事シースの(2)で書いたように
「改装したばかりということで37~38階の部屋をリクエストする時には、バスルームのタイプにご注意くださいね」
なんです。
実はあのフロア、全室シャワーオンリーではなく数室(1~2室?)バスタブ付きの部屋があるんですよ。
僕の部屋も38階でしたが、何号室だったか、すみません忘れてしまいました。
ちょうどラウンジの上だよねとは思いましたが。
次回の(4)まで「ヒルトン東京」のことを書いていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
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by shackinbaby2 | 2019-05-09 12:00 | ホテル・ヒルトン系 | Comments(10)

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