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今朝の卵料理

今年9月からの新メニューです<muchikopapaさん。
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下に敷いてあるのは見た目ワッフルみたいですが、生地はクロワッサンなどと同じかと。
トリュフ、チーズ味のソースのポーチドエッグが上に乗っています。
サイズが日本人向けなので、他にもバフェからいろいろ食べられます。

Commented by muchikopapa at 2018-12-22 05:48 x
美味しそうですね。私はこれは未だ食べたことありません。今度頼んで見ます。
Commented by shackinbaby2 at 2018-12-22 07:58
>muchikopapaさん
長く続いていた朝食メニューから9月だったでしょうか、新メニューに変わりました。
このクロッフル(という名前なんだそうです)は他にあまり見ないのでつい頼んじゃいますが、トリュフに関しては期待しないでください。
あまり香りません。
納豆と椎茸の和風オムレツもチャンスがあればお試しください。
素敵な滞在になりますように!
Commented by muchikopapa at 2018-12-22 08:48 x
いつも、納豆と椎茸の和風オムレツを何故か注文します。明日からの滞在ですが、ポーチドエッグたのみます。9月に滞在していたとき、一日目は旧メニュー、二日目に新メニューに変わりました。スタッフの皆さんはすごく緊張されていて、新メニューの感想を聞かれました。ビュッフェのメニューも変わったみたいで、和定食が無くなったかわりに、ビュッフェの和食を充実させましたという説明を受けました。明日から楽しみです。
Commented by momo at 2018-12-22 09:28 x
汐留のホテルで食べた記憶が・・・。
違っていたらごめんなさい。
Commented by shackinbaby2 at 2018-12-22 12:52
>muchikopapaさん
失礼いたしました、すでにご体験だったのですね。
和食を充実させたとのことですが、僕自身は実感としてあまり感じませんでした。
入ってすぐ右の、以前はパンなどを置いていたところを、和食+アジアンコーナーとしてまとめていますが、ここのレストラン謹製と思われるものは少なく、既製品が多用されている印象。
やはり和食は旅館で出されるものには、質的に負けます。
ここはやはり洋風アイテムかと・・・。

Commented by shackinbaby2 at 2018-12-22 12:55
>momoさん
はい、おっしゃられる通りのホテルです。
クリスマスを控え、このホテルも館内はどこもとても賑わっていました。
レストランは満杯、ラウンジは新宿ヒルトン程ではないにしても、ほぼ全席埋まる盛況ぶりでした。
近所のイルミネーションも大人気で、付近一帯沸き立っている感じでした。
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by shackinbaby2 | 2018-12-22 00:00 | ホテル・グルメ | Comments(6)

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